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【吃货】又是一年槐花香,郑州周边7个最美的槐花采摘地等你来!

郑州教育2020-11-13 07:44:48


“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家”。又是一年槐花香,河南很多地方的槐花树已经陆陆续续开始开花,香味四溢。不管是作为童年的回忆,还是美味的诱惑,在这个季节我们总是喜欢吃上一点槐花。郑州周边7个能摘槐花的地方,趁着花期约起来吧!



推荐地一:邙岭


从江山路向北快要到黄河游览区时,有一个向北的山路——邙岭大道,爬上大坡后,这里就是邙岭。邙岭上有很多槐树,四五月份槐花盛开,花期早晚相差一个多月。但是这里地形高低复杂,大家一采摘时一定要注意安全。



地址:郑州市惠济区邙岭大道两侧。

自驾路线:从江山路向北走,转入邙岭大道。


推荐地二:金鹭鸵鸟园



金鹭鸵鸟园的槐花节从4月16日到5月15日。

地址:郑州经济技术开发区十五大街南段。

景区门票:50元

自驾路线:南三环/航海东路与第十五大街交叉口向南拐。


推荐地三:沙窝、槐树冈



中牟沙窝森林公园槐树冈森林公园都位于中牟国家农业公园南万亩生态槐林核心区域。

地址:沙窝位于中牟县小店村,槐树冈位于中牟县西吴村。

自驾路线:连霍高速中牟出口左转直行3公里--见莱骏绿色农庄路标沿河堤右转3.2公里--见莱骏绿色农庄右转直行800米即到。


推荐地四:荥阳万山槐花



荥阳市万山景区漫山遍野的槐花盛开,让你在1.5万亩刺槐林中休闲,采摘槐花。 槐花花期将持续10天左右,游客可以尝到槐花包子、槐花饺子、蒸槐花等绿色佳肴。



地址:荥阳市万山景区

自驾路线:郑州沿310国道到荥密路口往南至景区,全程40公里。


推荐地五:新密超化九里山



九里山风景区位于郑州市西南30公里、新密市区南部15公里处的具茨山系,山里天然槐树林1万余亩。新密市九里山槐花节将于4月27日开幕,大家可以去观赏槐花,品尝槐花美食。



地址:郑州市新密市超化镇超化镇草庙村

自驾路线:郑少高速(新密东)——新密密州大道——超化镇九里山风景区,郑尧高速(新郑西)——国道343——超化镇九里山风景区。


推荐地六:原阳洪庄



跨越郑州黄河北岸有一个摘槐花的地方,位置是原阳桥北洪庄107国道向西6公里的黄河美景生态园槐林



这里散落着许多美丽的村落,来这地方也可以摘新鲜美味的槐花!除了摘槐花,这地方还有香甜美味纯在的槐花蜂蜜哦!



地址:河南省郑州市原阳桥北洪庄黄河美景生态园槐林

自驾路线:花园北路——黄河大桥——G107——洪庄——向西6公里。

推荐地七:巩义中原佛山



位于巩义市小关镇水道口村的中原佛山,漫山遍野都是千姿百态的野生槐树



4月29日—5月1日巩义市小关镇水道口村中原佛山首届槐花节开幕



地址:巩义市小关镇水道口村中原佛山

自驾路线:沿310国道往西,行至小关镇口头村向北至美丽乡村水道口即到。


槐花美食做法

蒸槐花麦饭


1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。

2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。

3、上锅大火蒸20分钟。

4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均。


槐花包子


1、槐花焯水过凉,挤干水份。

2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。

3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。  

4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

5、包好的包子盖上湿布,室温下二次成型。

6、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。


清炒槐花


1、炒锅内加少量油烧热。

2、倒入槐花快速煸炒。

3、加入适量盐和醋,翻炒出锅。


凉拌槐花


1、槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。

2、加适量盐和橄榄油拌均即可。

3、也可加入适量洋葱哦。


槐花茶


1、将洗净的槐花晾干。

2、密封收藏起来放在冰箱里。

3、随时可以取出用开水冲泡,花香四溢。


食用禁忌


1、槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

2、由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。

3、粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。

4、同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。


槐花采摘走起来~~

来源:中原网、郑州日报、郑在出发等



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