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它们是顶级的营养冠军,人人都能吃得起,营养滋补事半功倍!

一路风景一路歌2021-04-28 15:38:15


日常饮食,

要吃当然就要吃最好的啦!

选到了这些顶级的营养冠军,

滋补轻松又有效,

你一定要知道!




鲜枣:维C大补丸

维生素C太厉害了,能使人体内多余的胆固醇转变为胆酸汁,对抗氧化、抗衰老有至关重要的作用。



鲜枣的维C含量是食物中排名第一的,人称“维C大补丸”,吃几颗效果不输维生素片,现在吃正是时候!



怎么吃


鲜枣洗净可直接食用,尽量不要空腹吃,吃时要细嚼慢咽,以免引起胃部不适。细细咀嚼能平复心情,释放压力,最适合作为上班族的下午茶了。



哪些人不适合


鲜枣中的糖含量极高,糖尿病患者不宜吃。同时,鲜枣皮较难消化,胃痛、胃胀气的患者也要少吃。




花生:维生素B1冠军

维生素B1被称为“大脑维生素”,有安神、提高记忆力的作用。补充适量的维生素B1还能助消化,促进糖类的代谢



每100克花生含有0.26克维生素B1,没有哪种植物能和它比了,小朋友常吃长身体,中老年人常吃预防老年痴呆。



怎么吃


花生最宜水煮和煲汤,生花生不易消化不宜吃多,油炸花生营养被破坏的同时还会产生有害物质,要尽量少吃。



哪些人不适合


花生油脂含量高,所以痛风病人、糖尿病患者和胆囊切除了的朋友要少吃花生。




羊肝:维生素B2冠军

了解维生素B2的人可不多,其实它是影响人体生长的重要元素,能促进细胞发育和再生,还能影响人体对铁元素的吸收,是补血的辅助剂



每100克羊肝中含3750毫克维生素B2,秋冬天干物燥,常患口角炎的朋友可一定要吃些羊肝。



怎么吃


羊肝的吃法多种多样,煲羊肉汤的时候不妨加些一起吃。但是肝脏的胆固醇很高,千万别吃多。



哪些人不适合


高胆固醇血症、肝病、高血压患者就不宜吃羊肝了,吃了反而影响健康,得不偿失。




黑木耳:含铁最多

一路哥不用多说,大家都知道铁元素对女人有多重要,补血养出好气色可都靠它了!



黑木耳中铁元素的含量是猪肝的7.4倍,是当之无愧的“补血之王”。对女性朋友来说,黑木耳更是减肥佳品,不仅清理肠道还能滋阴润燥,减少皱纹。



怎么吃


与青椒等维生素C较高的食材进行组合,能够帮助人体吸收铁元素,达到更好的补血效果。



些人不适合


肠胃消化能力不好的朋友可不要多吃木耳,木耳难消化,会加重肠胃的压力。




紫菜:含钾最多

补充一些钾元素能有效改善现代人高钠低钾的饮食结构,排除体内过多的钠盐,帮助中老年人降压稳压,提高抵抗力。



别以为香蕉最补钾,钾含量最高的是紫菜,寒冷的冬天来一碗暖暖的紫菜蛋花汤,补钾的同时还能御寒



怎么吃


紫菜煲汤、凉拌都美味,做成寿司是个不错的选择。但天气越来越凉,尽量少吃凉食,以免受寒腹痛



些人不适合


紫菜大多数人都能吃,但脾胃虚寒的朋友可不要吃多,紫菜性寒,多吃易产生不适。




黄豆:植物蛋白仓库

蛋白质是人体必需的六大营养素之一,每天都需要补充大量蛋白质,缺乏蛋白质更易使人疲劳,衰老加速



黄豆堪称“植物蛋白质的仓库”,是鸡蛋含量的3倍,营养好吸收,味道好吃赛过肉,老人小孩都爱吃。



怎么吃


黄豆怎么做都美味,做成豆浆每天喝一杯,方便又营养,常喝好处多。切记不要生食,黄豆含有一定毒素,无论哪种吃法都要煮熟煮透。



些人不适合


黄豆含有一些低聚糖,嘌呤含量较高,所以肠胃不好的朋友和痛风病人要少吃黄豆及黄豆制品。




荞麦:粗粮王

常吃粗粮补充膳食纤维,能更好地促进肠胃蠕动,润肠排毒,预防便秘。



荞麦不仅能促进消化,同时含有生物活性物质——芦丁,非常有利于控制血糖,能清除氧自由基、维持血管抵抗力的作用。



怎么吃


荞麦气味清香,可以煮粥食用,磨成粉制成面条和糕点也很美味。



些人不适合


肠胃消化能力不佳的朋友不适宜吃过多荞麦,老年人消化能力衰退,尽量不要直接食用荞麦,吃些荞麦糕点和面条就好。




南瓜子:磷脂老大

磷脂让细胞充满活力,补充磷脂能抑制细胞老化,提升人体免疫力,促进脑部发育。



每100克炒南瓜子含0.67克磷脂,在含有磷脂的食物中,找不出比这更高的了,是当之无愧的“磷脂老大”。



怎么吃


吃南瓜的时候可别把南瓜子扔了,洗净之后炒一炒,补充磷脂还不花钱,还能促进血管末梢的血液循环,秋冬手脚冰冷的女性朋友不妨把炒南瓜子当零食试试。



些人不适合


胃热病人要尽量少吃,吃了易感到不适。



缺少哪种营养元素,

就找这些营养冠军补补吧~

事半功倍,人人吃得起!


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